为了预防春季传染病,切实加强春季学生传染病防治工作,3月31日上午,滁州市食药局副局长朱寰、省食药局食品消费科科长李万年、滁州市食药局餐饮监管科科长马骏以及蚌埠市食药局纪检组长彭春元、食品流通与餐饮监管科科长秦玉麟等一行来到我校食堂进行2015年春季防治传染病和例行卫生检查并指导工作。
检查组主对我校食堂的硬件设施和操作流程进行了全面、细致的检查。经检查,我校食堂硬件设施配置齐全,洗碗间、蒸饭间、操作间和库房卫生情况良好,物品摆放井然有序,储物栏分类明确。在操作流程方面,食品存放、食品留样、索证索票以及人员持证上岗情况均符合食品卫生规范要求。检查组对我校的食堂卫生管理给予了充分肯定,尤其对食堂售饭窗口的分隔纱窗配备加以点赞,同时,也对我校的食品卫生工作提出了一些指导意见。
食品安全重于泰山,今后我校将定期、不定期对食堂的卫生工作进行督查,对师生的意见建议及时反馈,为我校师生提供优质、安全的后勤服务,一起为构建美丽和谐的新校园而努力!(后勤处 文/蔡阳 图/李雪媛)